8月5日(土)【ハタ祭り】、6日(日)【土用二の丑  うなぎ】

8月5日(土)【ハタ祭り】、6日(日)【土用二の丑  うなぎ】

 

8月5日(土)  ハタ祭り

ハタは西日本では重要な高級魚。その種類は多く、成長で模様が変わったりと手に負えません。

バランスの良い脂で、刺身、洗いに最適ですし、アラは「アマアラ」と呼ばれるほど甘みがあり、いい出汁が取れます。

汁もの、煮付、もちろん刺身に、旨い魚です。

 

5日(日)  土用二の丑  うなぎ祭り

今年は土用丑の日が二回あるのです!5日はその二回目!

先日の土用丑の日でご好評いただいた、店頭うなぎ焼です。

栄養満点、ふっくら美味しいうなぎで、この蒸し暑さを乗り切りましょう!

 

今週のイベント

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