30日(土)【関もの市】、7月1日(日)【ツブ貝祭り】
- 30日(土)【関もの市】、7月1日(日)【ツブ貝祭り】
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30日(土)関もの市
日本が世界に誇るブランド魚、「関もの」。
潮の流れが速く餌も豊富な豊予海峡で育った魚を、一本釣にし丁寧に一尾一尾処理。
旨くなるべく育った魚にしっかり手をかける。上手くないわけがない。
脂のりよく身のしまった関モノの旨さを実感してください。
お釣りサービス致しますので、お気軽にお声がけ下さい。
7月1日(日)ツブ貝祭り
磯の香が強く、コリコリした食感も楽しいツブ貝は、サザエと並ぶ人気モノ!
刺身はもちろん、煮貝にしてもバター焼きにしても美味しいですよ。
お造りサービスも、唾液腺の除去ももちろんしますので、お気軽にお声がけ下さい。
※イベント内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。詳しくはお問い合わせくださいませ。