焼鯛 【ご予約受付中】 お食い初めや七五三、長寿のお祝いなど、おめでたい席に祝膳の王道「焼鯛」はいかがでしょう。 国産鯛に振り塩をして一日置き、丁寧に串を打ちました。 蒸気と熱の力でしっとりふっくら焼き上がっています。 ※ご予約は3日前までによろしくお願い致します。