無塩銀鮭の中華南蛮風

無塩銀鮭の中華南蛮風
【材料】
  • 銀鮭・調味料
【作り方】
  1. 01. 切った銀鮭に片栗粉をつけて揚げる
  2. 02. 長ネギ・パセリをみじん切り
  3. 03. 1.2を合わせ酢に投入 (合わせ酢→水2-3、しょうゆ1、酢1、砂糖1の比率の合わせ酢に鷹のつめ、ごま油、ラー油少々をあわせておきます)

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